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島原半島ドライブ日帰り旅①絶品シフォンケーキ

先日、両親を連れて長崎県雲仙市~島原市にかけて、日帰りの島原半島ドライブに行ってきました~

言いだしっぺは母~
TVか新聞で見たジャカランダという花を見てみたいと言うので、調べてみたところ長崎県雲仙市小浜町で鑑賞できるとの事だったので、嫌がる父も運転要員として連行しました(笑)

朝7時半に自宅を出て、九州自動車道~長崎自動車道を通り、諫早ICからは下道で雲仙市小浜町まで向かう事にしました~
その途中、ちょっと気になった諫早市にあるお店に寄ってみました

シェリールというケーキ屋さんです
シフォンケーキが有名という事だったので、3種類のシフォンケーキを購入~
イートインも出来るようで、カフェのようなスタイルになっていましたが、先を急ぐ身なのでテイクアウトしました

マロン紅茶ラズベリーの3つをチョイス
私はラズベリーを頂きましたが、シフォン生地の中にもベリーが練りこまれていて、甘酸っぱいベリーの風味が口当たり滑らかな生クリームと良く合って、まさに絶品
シフォンケーキの生地自体も、フワフワ感が半端なく、生クリーム付きなのに口当たりが信じられないくらい軽く、一人でホールで食べれてしまいそうなくらい
衝撃的な美味しさのシフォンケーキでした~

他に焼き菓子も少し購入してみましたが、これまた絶品で、もっといっぱい買って帰れば良かった~と後悔しました・・・

絶品シフォンのおかげでテンションが上がり、雲仙市小浜町へ向かうのであった~

つづく
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