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手作りの天然酵母イチヂクパン♪

姉がまたもや天然酵母のパンを焼きました(笑)

今回のはドライイチヂクを入れたイチヂクパン(手前)と、ハンバーガー用のバンズ(奥)だそうです
酵母はヨーグルト種を使用とのこと

画像がブレてしまったけど、イチヂクパンの断面
焼いて焦げ目の付いたドライイチヂクは、ネッチリとした食感になって、噛めば噛むほどにイチヂクの甘さが際立って美味しいです
いくらでも食べれそうや~(笑)
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