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ついうっかり~^^;

以前から気になっていた或る物がある・・・
それは、うちの冷蔵庫の中に3ヶ月以上は放置された状態の生クリームだ~
全くの未開封の生クリームなのだが、確か購入したのはクリスマスら辺・・
ヤバイと思い、手に取って見てみると・・・・

や、やっぱり~
賞味期限が2007年3月12日になってるよ・・・・・
パッケージに「おいしさ長持ち」って書いてあるけど、流石に賞味期限が1ヶ月近く過ぎてちゃぁ~おいしさも長持ちしないだろうな・・・・・

今日は仕事が休みで暇だし、この賞味期限切れ・未開封・生クリームをどうやって処理するか、やってみることにした~
先ず一番に考えたのが、ババロア
が、家にゼラチンが無かったので断念・・・
次に考えたのが、簡単なクレープ
が、これもバターが無く断念~
んじゃぁ~もう、ホットケーキでも作って、トッピングで生クリームをのせようと思い、戸棚を探してみたが、ホットケーキミックスも小麦粉さえも無かった・・・・

この時点で、ものすごく面倒になってきた私・・・・
どうせ家族用だし、家にある物で適当に作ろうと思い、戸棚で見つけた寒天の粉でコーヒーゼリーを作る事にした
表記通りの分量で作ると、歯ごたえが寒天になってしまうので、よりゼリーっぽくしたいので水の分量を多くしてみた
すると、10人前くらいのゼリー液が出来てしまった・・・

出来てしまったものは仕方ないので、器に移して固め、上に泡立てた例の生クリームをトッピング~

適当コーヒーゼリーの出来上がり~
盛り付けも適当~
肝心の味の方は、やっぱり歯ごたえは寒天・・・
あんなに水の量を増やしたのに、ゼリーの様にはいかなかった~

クリームを甘めに泡立てて、コーヒー部分を甘さ控えめにしたので、歯ごたえさえ気にしなかったら、これはこれで美味しいかった
家族が帰宅した時に、
「コーヒーゼリー作ったよ~」と言って食べさせてみたら、第一声が皆・・・
「硬っだった・・・・
その後は、味は悪くないと平らげてくれたけど、今後はちゃんとゼラチンで作ろうと思う
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