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長崎・佐賀のご当地グルメ★ごどうふを食べました!

昔、佐賀県で食べたご当地グルメのごどうふ
その不思議な食感と、あまりの美味しさに感動しましたが・・・
(その時の記事はコチラ佐賀旅行★有田編★
意外にも、地元のスーパーで発見しました

こちらがそのごどうふ
私は佐賀県のご当地グルメだと思っていましたが、こちらは長崎県佐世保市のお店のごどうふで、調べたら佐賀県だけでなく、長崎県でも食べられているご当地グルメでした

普通の豆腐はニガリで固めますが、このごどうふはタピオカ粉で固めるので、食感は弾力があってプルンプルン
付属のゴマダレをかけて食べましたが、ゴマダレでゴマ豆腐のような味になり、弾力のある食感がクセになります~
やっぱりごどうふは最高ーーー
本場にまた食べに行きたいな
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