先日、誕生日プレゼントに
キルフェボンのケーキ

をいただきました

前回ご紹介した
波型マンゴーのタルト
の他にも、コチラをいただきました


赤いフルーツのタルト
イチゴやラズベリーなど、6種のベリーを使用したタルトです


乳酸菌を加えて自然発酵させたラフィネクリームを使用したタルト生地に、ベリー系の酸味や甘味が加わって、とっても甘酸っぱいタルト

イチゴ

自体が甘味が強く、他のベリーに負けない程だったので驚きでした


ベリーの酸味にラフィネクリームのまろやなか酸味、そしてタルト生地の甘さが相まって、美味しかったです

春はボケっとするので、このタルトを食べるとシャキッとしますね
スポンサーサイト