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BBQ~☆

今日は友達とキャンプ場でBBQをした~
今週既に2度目のBBQである私・・・・
でも今回は、女の子だけのBBQで、定番なアウトドア料理ではない物に挑戦してみる事に~
前日から友人のFさんと2人で計画を練り、買出しに行って準備は万端っ
材料と機材を積んで、いざキャンプ場へ~今回のキャンプ場、実は小6の時にみんなで学校行事で行った所~
とはいえ既に14年も前だし、記憶もうる覚え状態・・・
でも感覚的に、キャンプ場が意外にも小規模なもので、こんなに小さかったかな~という印象だった
小6の私にとっては、広く感じたんだろうなぁ~
キャンプファイアーをした広場で、BBQ開始~
今まで何度もバイト時代にBBQをしていたので、火を熾すのはお手の物~
女の子だけでも、立派にBBQ出来るもんだっ今回は参加者に、「1人1品、食べ物を持ち寄る」という決まりで、BBQ用にトウモロコシをもっさんさんが持ち寄ってくれた~
後は私がデザート用に焼きマシュマロを、えいまなさんが冷凍餃子を、Fさんは鍋ごとのコンソメスープを持ち寄った
後に遅れて参加したミポコさんに至っては、炊き込みご飯(私達の間ではショウケご飯)を作って持って来てくれた
これがまた相当美味しかった~

さて、今回の定番ではないアウトドアメニューその①は「焼きビーフン」定番は焼きそばだが、今回はインスタントを使って焼きビーフンにしてみた
水分が足らなかったので、Fさんお手製のコンソメスープを入れてみたら、味がしっかりしたビーフンになり、これまた最高ぉ~
あっさりしているので、お肉の後には口直しにもなって丁度良かった~

そして、その②は「手作りピザピザの生地は、午前中にいつものメロンパンと同じ要領で作り、発酵は気温が高いのでそのまま放って置いたら、物凄い大きさに膨らんでいた・・・
鉄板に生地を広げ、その上に市販のピザソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンとたっぷりのチーズをのせて、出来るだけ遠火にして焼いてみると、見事なピザに仕上がった~
生地がパリパリとしていて、味も最高~
家のオーブンで作るよりも、本格的な味で美味しいっ
このピザは大成功で、忙しいのにわざわざ後程参加してくれたフォンプーさんも大絶賛してくれたぁ~
頑張って生地作った甲斐があったよ

BBQの周りに大量の虫とトカゲがやって来るの以外は、大成功に終わった今回のBBQ~
BBQの炭火で焼くと、いつもの具材も全く違った味になるし、大抵美味しくなる事を発見っ
これを機会に、もっとアウトドア料理を色々試してみたいな~
みなさん、参加ありがとうまた是非やりましょうぅ~
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