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香川へ女子旅⑨骨付鳥 一鶴

7月中旬に、1泊2日で香川県へ、独身女子3人で、女子旅してきましたー
金刀比羅宮でヘロヘロになった私達は、一旦高松市内に戻ってホテルにチェックイン
しばらくホテルで休憩してから、夕飯を食べに高松の繁華街に行きましたー
やって来たのは、ご当地グルメが頂けるコチラ
IMG_3602.jpg
骨付鳥 一鶴
19時前に到着したのですが、既に長蛇の列
せっかく高松まで来たのだから、ご当地グルメの骨付鳥は食べて帰ろうと決意して、私達も並んでみました
IMG_3604.jpg
並ぶこと・・・40~50分でしょうか・・・やっとこさ、店内まで入れましたが、ここでも待ちます(笑)
厨房では、忙しそうに次から次へと熱々の骨付鳥が運ばれていきます
店内に入ると、ガーリックの効いた香ばしい匂いがして、一気にお腹が空きました
IMG_3606.jpg
並び始めてから1時間以上ようやく骨付鳥にありつきました
私は親鶏の骨付鳥に、おにぎりとスープのセットを注文
IMG_3607.jpg
肉質が硬めの親鶏は、切れ込みを入れていて、食べ易くしてくれています
噛めば噛むほど、鶏の旨味が感じられます
ガーリックなどの香辛料もパンチが効いていて、濃いめの味はビールとの相性バツグンだろうね~
お肉も美味しかったですが、おにぎりをお肉のお皿に残ったタレに付けて食べるのが、これまた最高ーー
そして、鶏のお出汁が濃厚なスープも、メチャクチャ美味しかったです
IMG_3771.jpg
柔らかい雛鶏も良かったのだけど、あまり食べる機会の少ない親鶏を、漫画みたいに被りつきました(笑)
食べ終わった後、顎が痛かったですが、大満足でホテルに戻りました

つづく


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