10/17に日帰りで
鳥取県境港市に行きましたが、その際に経由で寄った
広島駅で購入したお土産をご紹介します~

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れもん銘菓 せとこまち
もみじ饅頭で有名な
にしき堂
から販売されているお菓子です

広島大学との共同開発で作られた商品との事~

どんなお菓子か気になります~


レモン(どちらかと言うとミカンっぽいな・・)を上から見たような模様になっています

これはどら焼きのような形のお菓子で、大崎上島産のレモン

を丸ごと使用したレモンジャムを求肥で包み、更にその求肥をしっとりした柔らかい煎餅でサンドしたもの

レモンの爽やかさと、求肥のモチモチ食感、しっとりした煎餅が、何とも言えないハーモニーを生み出します~

緑茶だけでなく、紅茶やコーヒーにも合いそうなお菓子です
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