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九州産の素材にこだわった「九州パンケーキ」いただきましたv(o^o^o)v

先日、専門学校時代の仲良しグループで集まりまして、その時にあるものをいただいちゃいました~
それがコチラ
IMG_1340.jpg
九州パンケーキ
これ、今話題のパンケーキミックスでして、九州産の小麦・雑穀を100%使用した素材にこだわったパンケーキミックスなのです~
前々から気になってはいたけど、なかなか自分で買うまでに至ってなかった逸品
そんな九州パンケーキをいただけるなんて~
マジ感謝です

ということで、早速作ってみました
IMG_1341.jpg
材料は九州パンケーキ1袋に対して、卵1個と牛乳200mlだけ
シンプルですね~~
IMG_1342.jpg
材料を混ぜ合わせてみると、通常のホットケーキミックスより少し黒っぽい色をして、生地ももったり~とした感じがしました
ミックスの中に入ってる穀物で黒米や赤米が入ってるから、少し黒っぽいのかな
この生地を焼いていきます~
IMG_1343.jpg
上手に丸いパンケーキに出来なくてゴメンナサイ
生地がもったりしているので、焼く時もひっくり返す時も作業がしやすかったです
IMG_1344.jpg
不器用な私でも、大きな失敗はなく綺麗なパンケーキが作れました
IMG_1347.jpg
パンケーキは、ビックリする程、もっちもち
そのまま食べると、甘さは殆ど感じない程控えめで、少し塩気もあるので、甘いシロップでも飽きが来ない味になるし、チーズやハム等のおかずをトッピングしてお食事パンケーキとしても合うように作られてます
穀物の香りも感じるし、何といっても、このもちもち感が堪りません
これは飽きが来なくて、美味しいです
IMG_1345.jpg
今回は、一緒にいただいたこちらのミルクジャムをトッピングしてパンケーキを食べてみました
IMG_1346.jpg
ミルクジャムも濃厚でコクのあるミルクが絶品で、もちもちの九州パンケーキと相性バツグンでした~

高級な九州パンケーキ
いただけることが出来て、本当に嬉しかったです
このもちもち感、ハマりそうやわ~
Mikiちゃん~ありがとうございましたー





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