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北九州発祥の資さんうどん★肉ぶっかけうどん

先日、久しぶりに資さんうどんに行ってきましたー

北九州発祥のうどん屋である資さんうどん
読み方は「すけさん」です
北九州市を中心に37店舗も展開し、全店24時間営業で、コンビニ並みにいつでも開いている便利なうどん店~
夜中でも開いているので、若かりし頃は年越しうどんを食べに友達と寄ったりしてました(笑)

店内は、大抵テーブル席と座敷席が設置されていて、おひとり様から家族連れまで幅広く対応してくれます
真夏でもおでんが置いてありますが、今回はあまりの暑さに食べれず・・・
スジだけでも食べれば良かったな・・・
おでんコーナーに自ら赴き、お皿に好きなものを好きなだけ取って、店員さんに伝票付けてもらうシステムです
スジは1本110円、その他は1つ80円とお安いので、ついつい沢山盛ってしまいます~

今回食べたのは、肉ぶっかけうどんです
資さんうどんに来たら絶対食べたいのが、この長ぁ~いスティック状のゴボ天
サックサクの衣に、歯ごたえの良い(ちょっと堅いくらい)のゴボウの天ぷらはマジ絶品

うどんもコシがあり、甘辛く炊かれた牛肉と生卵の相性はバツグン~
あっという間にペロリ

やっぱり地元の資さんうどんは最高じゃー
次は絶対おでん食べよっ
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