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福岡県宮若市・瀬川菓子舗の「いちじくの生パウンド」

先日、福岡県宗像市の海へドライブに行きましたが、その道中に福岡県宮若市にある老舗のお菓子屋さん瀬川菓子舗に寄り、焼菓子だけでなくケーキも買ってみました
そのケーキがコチラ

いちじくの生パウンド
ふわふわのパウンドケーキに、生クリームと旬のフルーツをサンドした生パウンドは、今のこの季節(5月〜秋ごろまで)は、旬のいちじくが使われました
シフォンケーキかと思う程ふわふわなスポンジ生地に、フレッシュでジューシーなイチジクと、甘さ控えめな生クリームが合って、メチャクチャ美味しいぃぃ~
このスポンジ生地と生クリームが軽すぎて、一瞬でペロリでした(笑)

冬はラ・フランスや苺バージョンもあるみたいなので、また行って食べたいなと思います
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