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愛媛土産★王道の「ベビー母恵夢」

7月の3連休に、愛媛に居る親戚が帰省したので、色々お土産をいただいたのでご紹介します~
次はコチラ

愛媛銘菓の代表である母恵夢
今や愛媛だけではなく、瀬戸内の銘菓になってるんですね~

通常の母恵夢は丸い形をしていますが、こちらは細長い長方形の一回り小さいサイズのもので、ベビー母恵夢です

しっとしたバターを使った生地に、卵を使った黄身餡が入った母恵夢
バターの風味と黄身餡が見事にマッチして、メチャクチャ美味しいぃ~
王道の味がやっぱり一番美味しいですね
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