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絶品!!山形県 長榮堂の<バターどら>

先日、デパ地下の全国の銘菓が販売しているところで、東北の銘菓を購入してみました
それがコチラ

長榮堂 バターどら
山形県山形市にある長榮堂という、創業130年以上の老舗和菓子店から販売されているバターどら焼きです
お値段は1つ151円でした

富貴豆という、お店独自の青えんどうをやわらかく仕上げた餡を使用しているらしいです
さすがずんだが有名な地域のお菓子ですね
お豆大好きだから、期待しちゃいます

確かに餡が黄緑色してる~
富貴豆の餡は、お豆の味もしますが、甘さがとっても上品
バターの塩気とも良くマッチしてて、絶品です
どら焼きの生地も、洋菓子みたいにふっくら&しっとりしてるし、本当に美味しゅうございます

個人的に、今まで食べたバターどら焼きの中で、ナンバーワンかも
またデパ地下で見つけたら、絶対買おうと思います
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