熊本日帰り旅⑥SWISSの『リキュール・マロン』

先日、熊本へ日帰り旅に行って来ましたー

熊本の老舗洋菓子店であるSWISSで、人気のケーキを購入してみました
それがコチラ

リキュール・マロン
創業当時から製法を変えていないという、昔からある逸品のバターケーキだそうで、ミドリの銀紙にくるんでるのが特徴とのこと
大人の拳くらいの大きさはあるでしょうか・・・結構ズッシリしたバターケーキです

開けてみると、バタークリームの多さ・分厚さにビックリ
フィナンシェのような生地に、たっぷりのリキュールシロップが染みこんでいて、しっとりとした生地とリキュールの香りが口いっぱいに広がります～
そして、県産の渋皮マロンが入ったバタークリームは、こんなに量が多いのに全然重たくなくて、ペロリと食べれてしまう程、口溶けが良いバタークリームです
これは想像していた以上に美味しいぃぃ～

正直、バタークリームの量に圧倒されて、絶対にこの大きさは食べれないと思っていたのに、あっという間に完食しちゃいました
こんなに食べ易いバターケーキは、初めて食べたかも

これは長く熊本県民に愛されるわけだわっ
また食べたいわ～

つづく