先日、熊本へ日帰り旅に行って来ましたー

熊本の老舗洋菓子店である
SWISSで、人気のケーキを購入してみました

それがコチラ


リキュール・マロン
創業当時から製法を変えていないという、昔からある逸品のバターケーキ

だそうで、ミドリの銀紙

にくるんでるのが特徴とのこと

大人の拳くらいの大きさはあるでしょうか・・・結構ズッシリしたバターケーキです



開けてみると、バタークリームの多さ・分厚さにビックリ


フィナンシェのような生地に、たっぷりのリキュールシロップ

が染みこんでいて、しっとりとした生地とリキュールの香りが口いっぱいに広がります~

そして、県産の渋皮マロンが入ったバタークリームは、こんなに量が多いのに全然重たくなくて、ペロリと食べれてしまう程、口溶けが良いバタークリームです

これは想像していた以上に美味しいぃぃ~


正直、バタークリームの量に圧倒されて、絶対にこの大きさは食べれないと思っていたのに、あっという間に完食しちゃいました

こんなに食べ易いバターケーキは、初めて食べたかも

これは長く熊本県民に愛されるわけだわっ


また食べたいわ~

つづく
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