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本格派!フランス菓子チクシヤのケーキ♪

先日、福岡県筑紫郡那珂川町にあるケーキ屋さんフランス菓子チクシヤに行って来ました
素晴らしいケーキがたくさんあって、迷いまくりましたが、とりあえず気になったこの2品をいただきました

タルト生地の上にミルクティーのムースがのったテ・ロワイヤル
タルト生地自体も分厚く、バターの風味が強くて美味しかったのですが、それに負けず劣らずミルクティーのムースが濃厚で絶品
濃いロイヤルミルクティーを食べてる感じ
ミルクティーのムースはあまり無いので、とても斬新だったけど、こんなに濃厚で美味しいとは驚きでした

コチラは、パイ生地にカスタードとバタークリームをサンドしたミルフィーユ
バタークリームをサンドしているので、普通のミルフィーユよりも、しっかりとして硬めな印象ですが、味は濃厚です
といってもクドくなく、口に入れた途端にスーッと無くなるような口溶けの良いバタークリームなので、コチラも上品で美味しかったです

どのケーキも、本格的なフランス菓子だったので、一般的なケーキ屋さんでは見かけないような珍しいケーキがたくさんありました
また今度、他のケーキも頂いてみたいと思います
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