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東京土産②モンブラン

母が知人からいただいた東京のお土産が衝撃的だったので、ご紹介します~
それがコチラ

和菓子屋のモンブラン 小波
鎌倉にある和菓子屋さんのお菓子らしいです

開けてみると、正方形のモンブランがドドーンと入ってました
てっきり、モンブランのケーキだと思って切ってみたところ・・・・

スポンジの部分は無く、栗きんとんの上にホイップクリームとマロンクリームがトッピングされた和菓子テイストのモンブランでした
栗きんとんは、しっかりと栗とサツマイモの味がするし、マロンクリームは洋酒が効いていて濃厚な味
中には栗の渋皮煮もゴロゴロ入っていて、とくかく栗づくし

日本茶にも合うし、コーヒーや紅茶でも合うわ~
とっても上品で濃厚なお味で、メチャクチャ美味しかったです
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