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中華菓子に初挑戦\(^o^)/

正月に田舎へ里帰りした両親が、大量の卵を頂いて帰ってきた

卵がいっぱいあるから何か作れと言われたので、久しぶりにお菓子を作ってみた

卵をたくさん使うお菓子で考えたのは、シュークリームやプリン
でも買い出しに行くのが寒くてしんどいので、家にあるもので作れそうだった中華菓子のマーラーカオに挑戦してみた

材料は卵・砂糖・小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・ハチミツ・牛乳・油・醤油などを混ぜて~

型に流して蒸し器で蒸すだけ
簡単やし、材料も家にあるもので出来るけ、楽やわ

小さい型なら10分弱くらいで蒸しあがり
おぉ~いい感じ

見た目は、なかなか良い出来
形も丸いし、お店で見かけるマーラーカオっぽい

中までしっかり火が通っていて、ふわふわ食感で甘さも丁度イイ
大雑把な私でも上手に出来ました

家族にも好評で、あっと言う間に無くなりました
また今度作ってみよっと
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