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知らなかった!サラダホープわさび味

今日は会社で、めっちゃ珍しいお土産をいただいた

それがコレ

亀田製菓 サラダホープ わさび味
新潟限定のお菓子です

亀田製菓の新潟しか売られていないサラダホープというあられのわさび味バージョン

そんな地域限定スナックがあったなんて
むう~私とした事が~知らなかった
地域限定ものって、まだまだ知らないものがあるのね~

さて~サラダホープはというと、サクッとして、口の中でふわ~と溶けてしまう軽い口当たりのあられが、さっぱりしたサラダ味になったもの
今回のわさび味は、思ったよりもわさび味が強く、鼻にツンときます

大人な味で、わさびがヤミツキになります

貴重なお菓子~ゴチでした
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夏はカレー☆カップヌードル・イタリアンカレー

先日、会社の同僚がお昼に食べて「これウマイと言っていたカップ麺がある

それがコレ

カップヌードルイタリアンカレー

前に発売したところ好評だったので、復活して再発売されたカップヌードルらしい
これは期待が持てますな~

さっそく作ってみた

一見するとカレーヌードルとみたいだけど、香りはトマトが強いかな

スープはトマト色で、すこしとろみ有り
お味はというと、トマトの味が濃く、少し酸味があって、カレーなのにさっぱりして美味しいぃ~
スープパスタとかにありそう
これは確かに美味いー

最後、スープだけ残ったらご飯入れてリゾットにして食べたいくらい

夏は氷入れて、アイスカップヌードルでも美味しそうかも
今度は氷入れてみよっと

夏はカレー☆えびカリ

暑い日が続くと、だんだん食欲が落ちてくるもの~
そんな時でも、なぜか食べれてしまうのがカレー

暑いときはカレーに限る
ということで、コンビニで見つけたカレーのお菓子を紹介します~
IMG_5385.jpg
コンビニで惹かれて買ったえびカリ
食べ切りサイズの45gで100円くらいでした
IMG_5386.jpg
ひと口サイズの棒状である揚げせんべい
歌舞伎揚げのカレー味といった感じかな
正直なところ海老はあまり感じられないけど、カレーの味が濃くてスパイシーな感じが美味しい~
思ったほど辛くなくて、食べだすと止まらない~
これはビールが飲みたくなるわ~

暑い日にオススメのお菓子です~

めい動画★犬~!?

久しぶりのめい動画

めいの得意な遊びは、まるで犬のよう・・・

スマホからはココのめいの得意技の部分をクリックすると動画に移動します

めいは拾ってきた当初から、犬のように投げたオモチャを咥えて持ってくると言うこの遊びが大好きで、遊んで欲しい時は猫じゃらしを自分で咥えて持ってきます~
めいの遊んで欲しい時が、夜中だろうが明け方だろうが全く関係ないのが飼主のキツイところだけど・・・
でもカワイイから、ついつい遊んじゃうんだけどね~

歳を取ると遊んでくれなくなるから、遊んでくれるうちは遊んであげないとね

台湾の味を再現☆リベンジ鳳梨酥②

さて~お次はクッキー部分
前回のタルト生地をもとに、自分なりに配合してみました

バター 80g
砂糖 40g
牛乳 10cc
卵 1個
薄力粉 220g

粉以外のものを混ぜ、最後に粉をふるいにかけながら投入

ベラでさっくり混ぜていくと、ひと塊りになります

この生地を冷蔵庫で1時間以上休ませます~

休ませた後、適当な分量に分け、パイナップルジャムを包んで丸めていきます

丸めたら鉄板に乗せ、190度のオーブンで15~20分くらい焼きます

出来上がりぃ~

中のジャムはめっちゃ美味しかったけど、クッキー部分が堅パンかちゅーくらい堅かった~
粉が多過ぎたな

色々調べたら、クッキー部分の材料は間違っては無かったので、配合をなんとかすればぐっと近づけそう

このままだと悔しいから、これまたリベンジしよう

台湾の味を再現☆リベンジ鳳梨酥①

先日、台湾の鳳梨酥(パイナップルケーキ)もどきをタルトで作ってみたけど、やっぱり何か違う~

納得いかないので、再チャレンジしてみました~

先ずは鳳梨酥(パイナップルケーキ)の餡であるパイナップルジャム

前回はパイナップルの缶詰を利用したけど、煮詰めた事で酸味が強くなったので、今回はこれにしてみた

パイナップルのドライフルーツ
しかも完熟

完熟パインのドライフルーツなので、甘さが凝縮されてる感じ
これは期待できそう

パインだけでは風味が弱いので、トロピカル感を出すため、ドライマンゴーも加えてみました

結果、分量はこんな感じ

ドライパイン 50g
ドライマンゴー 40g
砂糖 小匙2
水 50cc


細かくしたドライフルーツに、砂糖と水を加え、トロっとするまで放置
1~2時間くらいでトロっとしてきます

これを15分くらい煮詰めると、トロピカルジャムの出来上がり

缶詰で煮詰めるよりも短時間で済むし、何より味がイイ
マンゴーで酸味が中和されて、なかなか美味しい

これは前回よりも良くなったぞ

クッキー部分は次回につづく

夏はひんやりデザート☆BABBIソフトジェラート

コレット井筒屋に期間限定で美味しいアイスが販売されていると聞き、さっそく行ってきました~

それがコレ

BABBIピスタチオのソフトジェラート
お値段420円なり~

無知な私は初めて知ったけど、BABBIとはイタリアの有名なチョコレートショップで、普段はジェラート系の販売はないけど、今回は期間限定で登場したとか~

コレット井筒屋での販売は7/17(水) ~ 7/23(火)の期間のみ
しかも、このジェラートはイタリアで製造され空輸してるとか

こりゃ~なんとしても食べとかんばっ
さっそくいただきましたー

超~なめらかなピスタチオソフトに、塩味の効いたピスタチオが良いアクセントになっていて、激旨や~
口に入れた途端、ソフトクリームがサーと溶けていく~
口当たりがビックリする程なめらか~

しかも、このチョコレートワッフルコーンがビターなお味で、全体の甘さを控えめにしてくれるので、後味もスッキリ

これで420円はお得かも

あ~この夏に何回でも食べたいけど、今日で終わりなんて
また出会えますようにぃ~

夏はひんやりデザート☆モスのビーンズフラペ


毎日暑い日が続きますな~
うちの愛猫めいも、夏バテの様になっております

そんな暑い日にはやっぱり、ひんやりしたデザートが食べたいもの
ということで、手軽に食べれるモスバーガーのフラペを食べてみました

前にマンゴーは食べたので、今回はビーンズフラペ

金時豆、ひよこ豆、緑豆の3種類の煮豆がトッピングされ、求肥も付いてるカキ氷
甘めの煮豆と、ミルク氷がマッチして懐かしいカキ氷

なかなか美味しかったです
でもやっぱ量が少し多いので、2人で食べてちょうど良いかも

激旨★期間限定のマンゴーロール

になると出てくるマンゴー系のお菓子

先日、姉が絶品の期間限定マンゴーデザートを買ってきた

大野城市にあるお菓子屋さんペイ・バスクマンゴーロール

ロールケーキの中に、マンゴームースとマンゴー果肉がたっぷり入ったケーキ

マンゴーピューレをそのまま食べてる様な濃いムースに、上品な甘さの生クリームがマッチして激旨
丸々一本食べれるくらい軽いロールケーキ

美味しいものをいただきました~
期間限定だから、期間が終わる前にもう一回食べたいわ

台湾の味を再現してみよう☆愛玉

台湾が恋しくなり、輸入食料品を取扱うお店に行ってみたところ、こんなものを発見

愛玉の缶詰
愛玉とは、台湾ならではのデザートで愛玉子という果物から作ったゼリーのこと
そのままでは味がないので、台湾ではレモンジュースやシロップに入れて食べます
以前、台湾に行ったときにはコンビニで売ってました~
  ↓↓
台湾で見つけた★一風変ったもの(デザート編)
その時の記事はこちらをクリック

日本でも売ってるんだ~と感動してついつい購入
冷蔵庫で冷やして食べてみました~

うむ・・・味が無い
そうだった~そのままでは味が無かったぁー
レモンジュースかシロップと一緒に食べなきゃ意味なかったー

ほのかに甘みはあったけど、殆ど味は無し・・・
でも歯応えは、ゼリーと寒天の中間くらいのモキュっとした面白い噛み応え
今度は・・・レモンジュースと一緒に食べようかな・・

勢いに任せてかってしまい、失敗に終わった思い出の味でした~

台湾の味を再現してみよう☆鳳梨酥②

トキドキ無性に食べたくなる台湾のお菓子鳳梨酥(パイナップルケーキ)
どうしても食べたくて、近いお菓子を自分で作ってみましたー

とりあえず、先ず初めにメインのパイン風味のジャム完成
パインの缶詰に砂糖を加え、長時間煮詰めてみました
汁気が無くなるまで煮るのに、かなり時間が掛かったぁ~
見た目は悪いけど、何とかパイン味のジャムは出来たぞ

後はクッキー生地に包んで焼けば良いのだけど、包むのがメッサ面倒なので、タルト風にクッキー生地の上にパインジャムをのせて焼いてみることにした

鳳梨酥(パイナップルケーキ)をイメージしたパインタルト完成

少しジャムは甘かったけど、味は鳳梨酥(パイナップルケーキ)に結構近いぞ
家族にも味は好評で、あっという間に皆の胃袋へ

もう少し改良したら、ぐっと鳳梨酥(パイナップルケーキ)に近づけるかも
今度は面倒臭がらずにジャムをクッキー生地で包んでみようかな
リベンジを誓った鳳梨酥(パイナップルケーキ)作りでした~

台湾の味を再現してみよう☆鳳梨酥①

台湾のマンゴーかき氷を求めていたら、ますます台湾が恋しくなってきたぁ~
マンゴーの次に食べたくなったのが、台湾土産の定番であるコレ
pcake1.jpg
台湾名物の鳳梨酥(パイナップルケーキ)
定番中の定番ですなっ
pcake2.jpg
鳳梨酥(パイナップルケーキ)とは、ソフトクッキー生地の中にパイナップル風味のジャムが入ったお菓子のこと
ケーキ屋さんはもちろん、パン屋さんやデパ地下、スーパーでも売られている台湾の代表的なお菓子なのだ~

素朴なお菓子なんだけど、何とも言えない美味しさで、私は大好き~
これが無~性~に食べたくなるけど、マンゴーに比べると、日本では手に入り難い品物なんだよね~
似たようなお菓子も無いし・・・

という事で、思い切って鳳梨酥(パイナップルケーキ)に近いお菓子を自分で作って見る事にしましたー
上手く出来るか心配だけど、やってみるぞー

つづく

夏はマンゴー!ローソンのデザート☆杏仁豆腐×マンゴー

に食べたくなるマンゴー

ローソンでもマンゴーデザートを発見したので買ってみました

ドーナツスタイルデザート杏仁豆腐×マンゴーゼリー
ちょっと前に話題になった生ドーナツっぽいデザートかな

杏仁豆腐というよりは、ヨーグルトっぽい味のするムースに、マンゴーのゼリーがノッてる感じ~

うむ~
マンゴーのゼリーだけでいいかも

マンゴーデザートは難しいな

夏はマンゴー!モスのマンゴーフラッペ☆

暑い夏に食べたくなるのは、昔~台湾で食べたマンゴーかき氷
2度目1日目6
今は無きマンゴーかき氷の有名店永康15超級新鮮芒果冰
あぁ~食べたいっ

さすがに台湾までふらっと行けないので、日本で食べれるマンゴーかき氷を探してみたところ、モスにあったー

モスのマンゴーフラッペ
お値段360円なり~

普通の氷ではなく、ミルク氷に酸味が効いたマンゴーソースがタップリかかったフラッペ

もう少しマンゴーの果肉が欲しいトコだけど、ミルク氷がいい感じで美味しい

でも1人で食べるにはちょっと量が多いかな~
もうワンサイズ小さくて、300円切ってくれたら最高かもな

今度はミニストップのマンゴーパフェを食べてみるべ

暑いにゃー!!

梅雨明けして暑い日が続きますなぁ~
今日は甥っ子が朝からやってきて、プールで涼しげに遊んでました

お子ちゃまは手軽にプールが楽しめてイイナ~

我が家のネコ達にも涼しくなるように、こんなアイテムを買ってみた

冷却ジェルマットぉ~
日用品店で980円でした~
冷蔵庫で冷やす事も出来るし、「猫が好む硬さ」と商品に書いていたので購入

早速めいの下に敷いてみました
おぉ~なんかイイ感じですかぁ~

と思ったのも束の間で、直ぐに「嫌~と全身で拒否されました・・・
涼しいのにぃ~
活用して貰うには、時間が掛かりそうです・・・(泣)

糸島ドライブ☆手作り石けんゲット


またいちの塩を訪れた後、道の途中で発見した手作り石けんのお店ka-la-kuにも行ってみた

何度かテレビに出てたから、前々から行ってみたかったんだよね~
ちょうど洗顔石鹸が無くなったので、1つ試しに購入してみた

こちらが購入してみたサボンドエンジェル石けん

アボカド油が配合された低刺激の石けんで、赤ちゃんにも使えるみたい
無香料だけど、ほんのり植物系オイルの香りがします~

早速使ってみたけど、洗いあがりがしっとりしてて、肌のツッパリ感がなくて良かったです

他にも色んな種類の石けんがあったので、またいく機会があったら買ってみようっと~

糸島ドライブ☆フレンチでランチ


糸島ドライブ~
お昼のランチはちょっと贅沢にフレンチをいただきましたー

分厚いカットのミートローフ
食べ応えある割には飽きが来ず、めちゃくちゃ美味しかった~

デザートも盛り沢山
糸島産のフルーツはどれも甘くてジューシー
ムースが濃厚なチーズ味で最高ー

どれも美味しくて大満足
糸島まで来て良かった~
また食べに来たいな

糸島ドライブ☆またいちの塩

七夕の日は~糸島へドライブに行ってきました
前日は大雨だったけど、七夕の日は晴天

芥屋海岸は、海水浴客で賑わっておりました~
沖縄の海みたいにキレイやわ~


糸島では、以前テレビで見たお塩の製造所に行ってみました

丸太小屋で雰囲気バツグンまたいちの塩さん
ここでは塩スウィーツやドリンクを販売しています

これが塩を作る塩田
上から海水を流し、竹につたわせて徐々に濃度を濃くしていくらしい
時間と手間が掛かりますな~
少し味見させて頂いたけど、深みのあるお塩で、是非ともお肉に付けて食べたくなりました

今回は塩スウィーツ食べれなかったけど、今度食べてみたいな

森の中にあるパン屋さん(≧∇≦)

熊本・阿蘇のドライブ途中、前々から行きたかったパン屋さんがあったので立ち寄ってみた

森の中にあるパン屋さん
そらいろのたねさん
雰囲気も建物もめっちゃ可愛いい~

これはクリームパン
パンはもっちり、中のクリームは卵の味がする手作り感のあるカスタードが入っていて、めちゃくちゃ美味しかった~

サンドイッチも買って食べましたが、野菜がフレッシュで、チーズと鳥肉が惜しげも無く入って、ボリューム満点
食べ応えあって美味しかったです

お店の場所が難しいけど、また機会があったら行ってみよーと

阿蘇で見つけた☆くまモンビール

大雨の阿蘇~
あまりにも雨が酷いので、屋内で過ごせる阿蘇フームランドに行ってみた

みんな考えは同じ
雨で身動きが取れない観光客がたくさん訪れていて、お土産コーナーは人でいっぱい
ついでに、人気ゆるキャラもいっぱい

さすが熊本
くまモン全開でアピールしております

そんな中、見つけたのがコレ

くまモンのノンアルコールビール熊本EREE
レアだと思って購入してみたけど、青みかんの風味が強く、ノンアルコールビールというよりはノンアルコールカクテルっぽいかな

くまモンものは、色々出すもんだね

阿蘇神社で見つけた夏に最高なもの!

昨日は、夏草生い茂る阿蘇に行って来ましたー

大雨注意報が発令されてた阿蘇地方
阿蘇山は雲に覆われ、阿蘇周辺もバケツをひっくり返した様な雨が短時間に降ったり止んだりして、嫌な天気

せっかく阿蘇まで来たからには、何かしたいと、阿蘇神社に行ってみた

阿蘇神社の案内所に設置されている足湯ならぬ足水を発見
キンキンに冷たい小川が流れていて、ベンチに腰掛けて足をつける
想像以上に冷たくて、長い時間はつけれませんでした
でも、夏にはピッタリだね
さすがは水の郷

この小川で、ビールとか冷やして飲んだら最高だろうな~

阿蘇神社にお越しの際は、足水をお試しあれ

久しぶりに湯布院来たー!

今日は久しぶりに湯布院に行ってきました~

曇り空の金鱗湖~
水面もどんよりな感じ

約2年振りに湯布院来たけど、韓国語や中国語の看板表記が増え、お店もオシャレなカフェやお菓子屋さんが建った気がする~

特にびっくりしたのは、この湯布院ビレッジ
レストランや雑貨店が集結した施設だけど、中央にミニ動物園があり、リスやウサギが居て驚き~

ウサギさんも暑いんだろう・・・
全員、地面にベターと身体を長くしてシンドそうにしてました
蒸し暑いからね

久しぶりの湯布院で、テンションが上がり、無駄にお土産を買ってしまった旅でした~

IKEAで見つけた使えるアイテム☆

先日、甥っ子と博多に行った際、IKEAにも寄ってみた

キッズコーナーで見つけたあるアイテムが気になったので購入

気になって買った網のラック
網で夏らしく、ピンクで可愛いじゃない~

でもコレを棚としては使わず、仕切りをハサミで切り、長いトンネル完成

めいに与えてみた
するとぉ~

超ハッスル~

中に入ってみたり、網に爪を立てて上まで登ってみたりと、相当気に入ったみたい

元々の用途は違うけど、なかなか良い物をゲットしたぜ~
壊れるのも時間の問題だけど、しばらくは遊んでくれそうかな

人気店のパンはウマし!

先日、久しぶりに甥っ子を連れて博多に行ってきた

平尾で人気のパン屋さんセ・トレボンに行き、お昼用にパンを購入
甥っ子が寝てたので、車内でパンランチしましたー

私が食べたバケットのサンド
もっちりしたセサミのバケットに、柔らかい鳥肉がサンドされてて、激ウマや~
パン自体も美味しいけど、中の具材もめっちゃ美味しいわ~

さすが福岡の人気店

寝起きの甥っ子も、クリームパンを貪るように食べてました

こんな美味しいパン屋さんが、近所にあったら良いのになぁ~

クリーム玄米ブラン☆黒ごまきなこ

クリーム玄米ブランのシリーズにも、続々と新商品が登場している~

なかでも、お気に入りはコレ

クリーム玄米ブラン 黒ごまきなこ
黒ごまが入ったブランクッキーに、きな粉クリームがサンドされた商品

和風な組合せは、合わない訳がないっ
香ばしい黒ごまの風味と、濃厚なきな粉クリームがマッチして、バリ旨です

塩バニラも美味しいけど、こっちも堪らんわ~
和風なクリーム玄米ブランをお試しあれ~

Sonton ピーナッツクッキー

コンビニで見つけた新商品

お次は~あれジャムかと思ってしまったコレ

Sonton ピーナッツクッキー
最近、このSonton ピーナッツクリームとコラボしたお菓子が続々登場

今回のは、本物のピーナッツクリームのパッケージで、中身にはクッキーが入ったもの
ついついパッケージに釣られて買っちゃいました・・・

ピーナッツクッキーは、ピーナッツの形をしていて、味もピーナッツ風味で、なかなか美味しい
ただ残念なのは、クッキーが20gしか入ってなくて、お値段120円だったこと
ちょっと高めかな~

味とパッケージは良いだけに、ちょっと残念な一品でした~
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