今日は友達とキャンプ場

でBBQ

をした~

今週既に2度目のBBQである私・・・・

でも今回は、女の子

だけのBBQで、定番なアウトドア料理ではない物に挑戦してみる事に~

前日から友人のFさんと2人で計画を練り、買出しに行って準備は万端っ

材料と機材を積んで、いざキャンプ場へ~


今回のキャンプ場、実は小6の時にみんなで学校行事で行った所~

とはいえ既に14年も前だし、記憶もうる覚え状態・・・

でも感覚的に、キャンプ場が意外にも小規模なもので、こんなに小さかったかな~という印象だった

小6の私にとっては、広く感じたんだろうなぁ~

キャンプファイアー

をした広場で、BBQ開始~

今まで何度もバイト時代にBBQをしていたので、火を熾す

のはお手の物~

女の子だけでも、立派にBBQ出来るもんだっ


今回は参加者に、「1人1品、食べ物を持ち寄る

」という決まりで、BBQ用にトウモロコシをもっさんさんが持ち寄ってくれた~

後は私がデザート用に焼きマシュマロ

を、えいまなさんが冷凍餃子

を、Fさんは鍋ごとのコンソメスープ

を持ち寄った

後に遅れて参加したミポコさんに至っては、炊き込みご飯

(私達の間ではショウケご飯

)を作って持って来てくれた

これがまた相当美味しかった~
さて、今回の定番ではないアウトドアメニューその①は「焼きビーフン」


定番は焼きそばだが、今回はインスタントを使って焼きビーフンにしてみた

水分が足らなかったので、Fさんお手製のコンソメスープを入れてみたら、味がしっかりしたビーフンになり、これまた最高ぉ~

あっさりしているので、お肉の後には口直しにもなって丁度良かった~
そして、その②は「手作りピザ

」


ピザの生地は、午前中にいつものメロンパン

と同じ要領で作り、発酵は気温が高い

のでそのまま放って置いたら、物凄い大きさに膨らんでいた・・・

鉄板に生地を広げ、その上に市販のピザソース、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンとたっぷりのチーズをのせて、出来るだけ遠火にして焼いてみると、見事なピザに仕上がった~

生地がパリパリとしていて、味も最高~

家のオーブンで作るよりも、本格的な味で美味しいっ

このピザは大成功で、忙しいのにわざわざ後程参加してくれたフォンプーさんも大絶賛してくれたぁ~

頑張って生地作った甲斐があったよ

BBQの周りに大量の虫

とトカゲがやって来るの以外は、大成功に終わった今回のBBQ~

BBQの炭火で焼くと、いつもの具材も全く違った味になるし、大抵美味しくなる事を発見っ

これを機会に、もっとアウトドア料理を色々試してみたいな~

みなさん、参加ありがとう

また是非やりましょうぅ~