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台湾のパイナップルケーキ★竹葉堂<土鳳梨酥>

輸入食材を販売するお店で台湾のパイナップルケーキが販売されていたので買ってみました
それがコチラ

NATIVE PINEAPPLE CAKE
3個入りで350円前後だったかな

パッケージを開けてみると、本場台湾の竹葉堂という会社から販売されている土鳳梨酥と商品でした
ネットでHPを見たら、買ったことはないけど台湾のスーパーやお土産物屋さんで良く見かけるパッケージでした
本場台湾のパイナップルケーキなら期待しちゃうわ~

全体的にずっしりしたパイナップルケーキで、クッキー部分もパイナップル餡も割と厚め
クッキー生地は、口の水分を持ってかれる感じで、バターの風味などはあまりないかな・・・(笑)
パイナップル餡の味も、甘さ控えめでパイナップルの風味も薄いかな・・・

また台湾行きたなるわ~・・・



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台湾のスナック発見★自然の顔 香葱蘇打餅

先日、輸入食材店で台湾のお菓子を見つけたので購入してみました
それがコチラ

自然の顔 香葱蘇打餅
台湾ではメジャーなネギクラッカーです
台湾のスーパーやコンビニでは、常に陳列しているメジャーなスナック
それが日本の輸入食材店で売ってるなんて~と嬉しくなって買っちゃいました

袋を開けた瞬間からネギの香りが漂ってきます~

日本で販売してるクラッカーに比べ、大きいクラッカー
塩味のクラッカーに、乾燥したネギがたっぷり入っています
ネギの風味が口に広がり、香ばしさとクラッカーの塩気がマッチして、メッチャ美味しいです
朝ご飯代りにもイケそうですね

懐かしの台湾!李製餅家の鳳梨酥を頂きました★

友人から、懐かしい台湾のパイナップルケーキをいただきました

李製餅家の鳳梨酥
レトロなパッケージがイイ
こちらのお店は、台湾を訪れた際に何度か立ち寄ったお店です
(その時の記事はコチラ母と行く初めての台湾旅行⑫台北犁記&李製餅家
今回、友人が職場で貰った物を、わざわざ私のために1つ余分に貰い、おこぼれを頂いちゃいました~
いや~ありがたい

このサックリした感じのクッキー生地、バターの風味がきいてイイですね

中のパイナップルジャムも、ネッチリした感じで甘さ控えめで、美味しゅうございます~
台湾行きたくなるぅ~
わざわざありがとうございました

本場の味を家庭で!台湾のインスタント麺

先日、KALDIで台湾のインスタント麺を発見しました

香辣牛肉湯麺排骨鶏湯麺
どちらも、台湾のスーパーやコンビニでよく見かけたインスタント麺です

まさか日本で出会えるなんて~
お値段も1袋120円くらいだったので、多めに買っちゃいました(笑)
台湾の味が家で食べられるなんて、嬉しいわ~

台湾で買ったお土産☆宜蘭餅

5/1~5/3に行った台湾で買ったお土産などをご紹介~

最後は~以前にチョロッとご紹介したコチラ
fc2blog_201405151650335da.jpg
宜蘭餅(イーランビン)
(以前ご紹介した記事はコチラ母と行く初めての台湾旅行⑩中正紀念堂&衛兵交代式

この宜蘭餅(イーランビン)とは、台湾の北部にある宜蘭という地方の郷土菓子
薄くて細長い形でビスケットのような~お煎餅のような~不思議なお菓子です
細長いその形から、別名牛舌餅(ニューシュエビン)とも呼ばれます
確かにチョット牛タンの形に似てるかも~

私が今回購入した宜蘭餅は、宜蘭餅食品有限公司という主に宜蘭地方で展開するお店で販売されているもの

このキレイなお姉さんが目印のようです
台北市内では、唯一太平洋SOGO百貨復興店の地下2階に宜蘭餅食品有限公司の店舗があります
私も太平洋SOGO百貨復興店で購入しました
6パックで200元くらい
味もプレーン・メープル・竹炭・ネギ・チーズ・ココナッツなど、様々あります

こちらはプレーン味
極薄の宜蘭餅は、サクッとした食感
味は上品な甘さで、どことなくマリービスケットに似てるかな
薄くてお腹に溜まらないので、ついつい食べ過ぎてしまいます

牛舌餅は他のお店でも販売していますが、こちらの宜蘭餅が1番オススメ

台湾には、本当に美味しいものがたくさんあるわ~
魅惑の台湾~また行けるといいな
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