手作りオムライス＼(^o^)／

先日テレビを見てたら無性に食べたくなったので、リクエストしてみたところ夕食に作ってくれました

昔ながらのオムライス～
ふわふわ卵のオムライスもいいけど、やっぱ昭和な感じがするこの薄焼き卵のオムライスが一番だね

30代になってからあんまり食べた記憶がないな・・・（笑）
味覚が変わったのか、昔ながらのオムライスを出すお店に行く機会が減ったのか・・・
歳取った証拠なのかな～

地域限定・期間限定モスの「たまねぎバーガー」

先日、山口県下関市に寄った際、モスバーガーで地域限定のメニューを見つけました
それがコチラ

たまねぎバーガー　国産黒酢と瀬戸内産ネーブル仕立て
関西、中国、四国地域のモスバーガーで食べられる地域限定のメニューです
2019年5月15日から発売され、6月上旬までの期間限定でもあります

淡路島産の新たまねぎを、モリッと挟んだたまねぎバーガー
さらに、ソースにも玉ねぎをペースト状にしたものに、国産黒酢と瀬戸内産ネーブルを加えたオリジナルソース入り

一口食べてビックリしたのは、新玉ねぎの甘さ
玉ねぎって、こんなに甘くてジューシーなのと、マジで驚きました
後からたまねぎの辛味が多少あるものの、通常のたまねぎに比べて辛味が格段に少ないです

国産黒酢と瀬戸内産ネーブルのソースも、爽やかな酸味が良いアクセントになってて、メッチャ美味しいです
あまりの美味しさに、一心不乱に食べました（笑）

ボリューミーだけど、殆どが玉ねぎだし、何となく罪悪感が少ないですし、ネーブルのソースが爽やかで後味もスッキリ
夏にピッタリのバーガーですね
九州でも売ってほしいなぁ～

新発売！カップヌードル★海老の濃厚トマトクリーム

カップヌードルから新しい味が出ましたー
それがコチラ

カップヌードル　海老の濃厚トマトクリーム
2019年2月4日から発売された新商品

2017年に発売されたクリーミートマトヌードルが、2018年にもリニューアルして冬の定番商品として発売されましたが、今年は海老を加えて更にパワーアップ
こういうクリーミー系のカップヌードルは、寒い時期にイイんですよね

具材は海老、トマト、ブロッコリー、スクランブルエッグ
トロッとしたトマトベースのクリーミーなスープは、麺によく絡む
トマトの酸味の中に、海老の旨味とコクがあって、濃厚で美味しいです
寒い時にピッタリです

新発売★カップヌードル nano謎肉キーマカレー

新しいカップヌードルを発見しました
それがコチラ

カップヌードル nano謎肉キーマカレー
2018年10月8日に発売されました

カップヌードルの代表的な具材である謎肉を約1/8サイズにしたnano謎肉をたっぷりと使用したキーマカレーのカップヌードル

トロっとした野菜の旨味が凝縮されたカレースープは、麺によく絡んで美味しいー
nano謎肉も、食感がひき肉っぽくてgood

麵も美味しかったんですけど、最後残ったスープに禁断のご飯を入れて食べちゃいました
正直、こっちの方が、めちゃくちゃ美味しかったです（笑）

今年の出来はバッチリ★栗の渋皮煮

今年も栗の季節がやってきました～
先日、父が大きい生栗を購入してきたので、去年死ぬほど作った栗の渋皮煮を作ってみました

去年は渋味が出てしまっていましたが、外側の堅い鬼皮を柔らかくするため、お湯に浸けて置く時間を30分以内にすることで渋味が出ないと聞いたので、今回はそれを実践
すると、渋味は全くなく、とても美味しい栗の渋皮煮が出来上がりました～
ちょっと照りが足りませんが、自宅用だからいいや（笑）
甘さ控えめにしたので、栗本来の甘味も感じられて、かなり上出来でした

コツをつかんだので、また作ろうっかな